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Curry express coco pois chiches

Curry express coco pois chiches
Plat Principal
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 0 personne

220 g de Serviette hygiénique
400 g de Pois chiche
1 poignée de épinard
1 Oignon
1 Carotte
400 ml de Lait de coco
1 cas de Pâte de curry
Ail
1 Huile d'olive
1 Amande

Saison :

Régime particulier: Sans Lactose , Végétarien

Préparation : 15 min

Cuisson : 12 min

La recette

  1. Mettez à cuire le mélange Veggies dans un grand volume d’eau bouillante salée. Pendant la cuisson (12 min), découper l’oignon et la carotte en dés. Les faire revenir dans l’huile d’olive.
  2. Ajouter l’ail, puis, 2 min après, les pois chiches et enfin les épinards frais ou surgelés, selon la saison.
  3. Versez le lait de coco, la pâte de curry et une tasse d’eau. Remuer en portant à ébullition.
  4. Laissez frémir pendant 5-6 min.
  5. Servez le curry bien chaud, saupoudré d’amandes effilées, accompagné du mélange protéiné Veggies.
  6.  
  7. Une recette proposée par Autour du Riz
  8. Indépendante des grands groupes, notre entreprise à taille humaine défend une approche plus respectueuse de la Terre et de ceux qui en prennent soin. C’est le sens de notre travail au quotidien, main dans la main avec les producteurs. Avec une priorité : tisser des liens justes, équitables et durables.
  9.  
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